第73章(第1/4 页)
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【农家黑猪肉馅,品质:紫色珍贵;肥瘦比三七开,是制作饺子的上好馅料】
【南海翡翠虾仁,品质:紫色珍贵;保存良好的新鲜虾仁,肉质紧实、鲜嫩爽口】
【蒙省白绒羊肉馅,品质:紫色珍贵;该羊肉脂肪含量适当、肥美多汁、口味上佳】
李昂把食材一个个从包装里拆出来,这李记烤鹅腿摊子立即成了个小型菜市场。
除开面粉和肉馅外,还有香菇、菠菜、紫甘蓝、红曲粉、大葱、韭菜、鸡蛋等等等等,细数足足有十来种,可谓是种类繁多花团锦簇了。
不用说,李昂这是准备“开荒”新菜品了。
五福饺子制作难度比白玉鲫鱼汤简单点儿,理所应当成了李昂率先要攻克的目标。
不过,五福饺子的制作可并不轻松,包个饺子居然用得上十来种食材,就可以看出其制作流程之繁杂。