第101章 村宴(第1/16 页)
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赵单识家院子里现在摆满了竹竿。
三条竹子往那一绑, 叉开来后就形成了一个简易的支撑架，两个支撑架架一条竹竿，竹竿上面密密麻麻地挂着腊鱼、腊肉、腊肠，从外面看来, 跟结一树树腊肉果子似的。
赵明台不必等腊肉晒好那天，光是这样看着这一排排腊肉，他已经犯馋了。
“师父，这腊肉什时候可以开吃呀，一定要等晒干后吗？”
“不然呢？”赵单识瞥他一眼，“就已经期待上了吃腊肉的日子？”
“对啊, 您不觉得这么多肉挂在这里太诱惑人了么？”
赵单识笑, “还真不觉得, 我抵得住诱惑。”
赵明台咽咽口水, 他真的想吃腊肠，还得是那种晒出来的腊肠。
肥三瘦七的腊肠往架子上一挂，阳光慢慢晒在这些腊肠上, 里面的肥油浸润了整条腊肠, 然后一点点滴下来, 最后腊肠里的肥肉被晒成桂花黄，瘦肉被晒成偏褐的深红色。
这样的腊肠切一条下来，什么都不必弄，用油稍微一煎, 然后放到煲仔饭上, 等饭熟了, 腊肠的油脂渗入道雪白香软的米饭里，再撒上几颗葱花，打个蛋，滴上几滴上好的酱油。先吃松软喷香的米饭，米饭与鸡蛋腊肠混合着，吃得满嘴油香，吃完饭再挖里面的锅巴……