第24章 过稿(第2/23 页)
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当然了,遇上玉米或者红薯什么的上市,卖卖玉米烤红薯也行,至于土豆就算了,他之前考虑过炸薯条卖,特地问了陈老板,这才知道周围农村鲜少有人种土豆,以至于土豆和白菜一样少见。
除此之外,还能试试烤披萨、烤馅饼、烤蛋糕什么的,北京烤鸭也能做做。
当然了,他对这些的做法一无所知,陈老板想做,肯定要先想办法弄来配方。
“要做好烧烤,调料最重要,我知道有种叫‘孜然’的调料,烤肉的时候撒一点非常好吃。”穆琼又道。这时候的上海,做菜没人用孜然来调味,很多人压根就不知道这种东西,但打听一下应该能买到,陈老板要是够聪明,说不定还能用孜然和别的调料一起,搭配出独门配方来。
穆琼说了很多,陈老板听得两眼发亮。
只是,陈老板很很快就发现了一个问题:“这烤肉做起来很费功夫,这样厨房要加人不说,赚的也肯定不如汉堡多。”
汉堡虽然卖得并不贵,但胜在制作简单卖得多,陈老板这些天每天纯利润都在百元以上,他是希望穆琼能继续弄些这样的东西出来卖的。
“老板,做饮食被人模仿再所难免。汉堡这样制作简单的食物,就更容易被人模仿了,还很难一直火爆下去……我觉得生意想要长久不能只卖这种,而且……贵精不贵多。”穆琼道。
这是个贫富差距很大的年代,在这个年代,赚有钱人的钱,绝对比赚穷人的钱简单。
就说汉堡吧,汉堡是好吃,但穆琼相信这几天来买汉堡的绝大多数的人,买过一次之后,就不会再买。
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