第63章 东西(第1/9 页)
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人来人往的夜市中,燕昔年他们的摊子外面围了一大群人,这些人都在慷慨激昂地讲价。
燕昔年懒洋洋地坐在人群当中,无论人怎么讲价,他都不松口。
顾客们讲得口水都干了,越说越激动,险些没吵起来。
夏露浓完全没见识过这样的情景,他不会做生意,不会讲价,只能闷头在旁边煎秃黄油。
秃黄油已经重新煎制了一遍,盛在小罐子里,直装了四百多罐。
隔着玻璃瓶,人们可以清晰看见里面的蟹黄和蟹肉,在灯光下显得干净又油润。
香味一阵一阵飘出去,饿得无数人肚子咕咕叫,连吵嘴的力气都少了好几分。
处理完蟹黄,夏露浓开始在众目睽睽之下制作干锅蟹。
刚洗干净剁成小块的蟹肉沾点加了鸡蛋的面糊,加上葱姜辣椒放到锅里煎,将面糊煎得金黄后,灶下换上木柴,大火烹炒。
锅里蟹块已经被烹成了金黄偏橘的颜色,夏露浓往里面洒一点黄酒,一股酒香夹着蟹香立即窜起来,往四周飘去。