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卷二 第五十章 新酒(第1/13 页)

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不知不觉到了下半夜。

秦轩为了保证新酒的质量,五大坛原酒特意分了三次进行蒸馏。

原酒是父亲秦泽生前从郡城苏家买回来的,秦宇特意尝了尝,说实话比林家的酒要好上一点,但烈度远不及天仙醉。

第一次蒸馏出酒,秦宇兴奋的尝一尝,应该是设备密封性不足导致大量的酒精蒸汽外泄,新酒纯度提升不明显,火候没掌握到位,入口有微微焦糊的味道。

一大坛原酒经过秦宇的特殊方式处理留下的新酒不及原来的五分之一,陈叔看着一脸的心疼。

他平时也是个好酒之人,知道这坛原酒的价值。

第二次蒸馏,秦宇吸引了第一次的失败教训,控制火候的同时,用几层干净的湿面巾把设备结合处的缝隙死死的堵住。

这次的出酒率比第一次足足高了五成,从浓烈的酒香看得出纯度应该提高了不少。

陈叔更是馋得犯了酒瘾,在一旁不停地吸着鼻子,直言这是他这辈子闻到的最香的酒。

秦宇也不墨迹,先给陈叔倒了一碗。

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