第40章 以食为天(第1/8 页)
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十万年前,石中将几只小兽丢在那洞内火堆旁,天成熟食的滋味,让洞中一群茹毛饮血的原始生灵大快朵颐了一顿。
从此便有了他们的第一烹调方法“烧烤”。这许是那一时空段内,最大的发明创造。
这自然不是石中的发明创创造,他就是个时空旅行者。而那时的时空里有可能是那么一个人,或是天地机缘巧合,至小兽被烤熟,让人们初尝了美味食物。他石中不过是顺势而为一因素,若无他,自会有其中、正宗、适中,看中...
而现实世界大中华饮食文化起源和发展,却是从多个方面起源和发展的,其中自然包括历史背景、地域特色、文化思想的深远影响。
饮食文化的历史起步较早,发展迅速。毕竟是民以食天。人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌!
石中穿越观想从十万年前起,人类祖先就已懂得烤吃食物。随着陶器、陶罐等较为先进的储器或饮器问世,人们能较为方便地煮、调拌和收藏食物,饮食习惯便进入了烹调阶段。
而距现今七八千年前的“裴李岗文化”时期,夏商时代,大中华地域就已经有王者“十二鼎食”之说。
十二鼎食,指的是古代中华的一种饮食制度,其中“鼎”是古代的一种重要食器,用于盛放烹饪好的食物。
在古代,鼎的数量和种类反映了食用者的身份和地位。
根据不同的等级,天子、诸侯、卿大夫等使用的鼎的数量有所不同。