第076章 收获(第2/7 页)
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陆老大特意跑了一趟城里,买了一头猪的排骨。原本屠户都是习惯把骨头剃的干干净净,但陆家隔三差五就要这种带肉的骨头,也就习惯了。
一扇排骨带了二指厚的肉膘,那么放在案板上很是喜人。刘婶子撵了趴在门口探看的娃子们,然后亲自抄起锃亮的斧头,把排骨剁成小块。
案板旁边的大铁锅里已经烧了大半热水,这会儿咕嘟嘟冒着热气,直接把骨头扔进去,没一会儿肉就变了色。
捞出来控去水分,大铁锅刷洗干净,下油炒糖色,填了排骨,葱段,姜片,酱油,各色调料放个齐全,末了加了两壶滚烫的热水,大火烧开,小火炖煮,待得肉香弥漫了整个草棚时候,翠兰几个也把满满两大盆的土豆块切好了。
翠兰性子活泼,笑着帮忙塞了柴禾到灶堂下,问道,“婶子,小米说这土豆好吃,也不知道怎么个好吃法?”
“我也没吃过,不过,小米那丫头嘴巴叼。你没看每次他们家里一做饭,馋嘴小子就要跑去趴大门吗?我瞧着这土豆肯定差不了!”
“我觉得也是,别说味道如何,只要药不死人,明年我家死活也要种上半亩。万一赶上荒年,这东西可救命呢。”
“就是啊,我也要种半亩,一会儿问问小米,这土豆种卖不卖?”
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