第95章 095(第1/7 页)
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早说过, 只要前期准备完成了，蛋黄酥做起来比脆烧饼要快。那两炉烧饼还烘烤着，一盘盘的蛋黄酥就出炉了, 何娇杏戴着厚棉布手套端出烤盘, 稍稍凉了一会儿，才让程家兴端走。
程家兴拿帕子包着给端去前面, 何娇杏人在里头就听见客人的叽喳声。
“不是说你们家烧饼做起来慢？今天倒还挺早。”
“这啥啊？这是烧饼吗？”
程家兴说是今天才上的新货：“这叫蛋黄酥。”
“没听过……我闻着到是还香, 这啥口味的？咋卖？给试吃不？”
“你们全都要试吃我还卖个屁, 顶多切一个给你们瞅瞅，这玩意儿费油费蛋，成本高呢。”程家兴随便取了一颗，东子眼力劲儿好，赶紧去拿了个盘来, 又拿了把小刀子。程家兴把刚出炉一整颗蛋黄酥放进盘里, 顺手切做两半，排在前面的客人把脖子伸得老长, 看清楚了，难怪说叫蛋黄酥, 那里面有个蛋黄！
“是怎么把蛋黄取出来包里头的？”
“这看着倒是挺好吃, 你就说几文钱一个吧？”
程家兴打手势比了个六, 客人起先觉得这老贵了, 六文钱差不多等于两块儿烧饼。又一想, 这个头是要顶两块烧饼，这边的熟客大多是日子宽裕的, 不缺这七文。就有人起头说来一颗，有人起头买去尝了，其他人看他那反应就知道口味不糟，非但不糟好像还挺好吃的样子。