第二十九章 秋收土豆 喜获丰收 请来匠人 磨浆漏粉(第3/4 页)
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就可以把揣好后的淀粉,放到漏粉的勺子里,拿到烧开了的大锅上面,用手不间断地拍打粉砣,网眼下就流出灰白色的粉丝了。
漏出的粉丝,进入翻滚的水中,由白色到透明,就熟了。
锅边有一个人手持剪刀,捞出煮熟了的一头,搭在另一个人拿的小圆木棍上,用剪刀剪断,铺匀,拿到室外,放到架子上,在太阳底下晾干,即成。
这就是:
春华秋实
种豆得豆
大自然的馈赠
无比丰厚
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