第125章 第一名何雨柱(第1/6 页)
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何雨柱这一次做的菜是鲁菜三道川菜三道,它们分别是:葱烧海参、炖什锦、侉炖鱼,毛血旺、水煮牛肉和鱼香茄子。
这都是一些常见菜,但是想做好这六道菜就需要厨师有深厚的功底。
烈焰升腾,整个比赛现场选手们都开始忙碌起来,进入决赛的八大菜系的高手纷纷展现着自己的厨艺,他们都清楚这一次比赛很重要,如果不施展出自己的全部水平,他们有可能会不能取得好的名次。
关东菜的传人贺西风更是施展出自己的绝技,他要让自己的厨艺在人前显圣。
贺西风的刀工非常精湛,据传说他的祖上曾经是一位有名的刀客。
关东菜讲究粗犷硬朗,牛羊肉更是必不可少的,他们做的羊肉有绝招,做出来的羊肉鲜嫩还没有羊膻味。
贺西风的六道菜是水晶羊肉冻、手把肉、麻辣脆牛肚、洋葱拌大蒜、大盘鸡、工夫炖鱼!
做这这六道菜,花费贺西风的许多心思,他的厨艺也在这里展示出来。
其余的八家厨艺高手,他们也各展绝学,将自己菜系的招牌菜给展示出来。