第29章 竹笋致癌(第1/9 页)
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米饭已经煮好了，直接煮菜即可。
今晚吃冬笋！
虽然这玩意一斤能卖十块钱，但是自己挖的冬笋还真没必要计较这些。
毕竟不是二百元一斤的石蛙！
冬笋而已，别人能吃，咱也能吃。
把冬笋去壳后先焯水一遍。
因为子衡年纪还小，肠胃不如成年人强大，所以竹笋一类草酸物质较多的蔬菜都要焯水之后才能做给他吃。
竹笋焯水后切成薄片再放入凉水中浸泡。
最好是浸泡几个小时。