第178章 千里香火锅店开张了(第3/7 页)
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……
她再翻开第二页,里面是各类蔬菜类价格名单,第三第四页是各类小炒的价格名单。
千里香火锅店做的是中端价格,毕竟现在开的可不是小炒店,价格肯定是有所往上调整的,这样也能锁定目标消费人群。
当然也不能定价过高,就算自家火锅好吃得不得了,定价太高的话,一个菜品上百文几两的,小康家庭类客户来一次之后再也不敢来,这样就得不偿失了。
做生意,细水长流嘛。
“嗯,可以。”林晚晚把菜谱合上递给林进财,“到时有客人进桌,你们把这个递给客人过目,你们就在一旁介绍就行了,对于食材的价格,你们熟读于心了没有?”
她可不希望自己家的年轻店伙计连食物价格都记不住,那可真的是太不让人省心了。
林进财听完,连忙着急回话,“晚晚姐,你就放心吧,昨天晚上我们四个人吃完晚饭之后就一直相互对练食物价格,每个人都相互监督,相互操练了几次,大家完全过关了我们才睡下的,你不信的话,你现在就考核考核我们。”
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