第161章 葱油手撕鸡(第2/6 页)
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“好,等一下,我先把土鸡砍成两半再教你,这样好撕一点。”
林晚晚把手里的土鸡放在案板上,拿起刀把它砍成两半,然后拿起半只,给季如月手把手地示范起来。
季如月认真地观看了一会儿,也拿起另外半只鸡跟着林晚晚的动作忙活着。
不一会儿,她们把手中的土鸡肉和皮都撕成了细条,只剩下半只鸡架。
那些鸡架林晚晚也没有放过,拿起刀把它们砍成小块,然后丢入到已经撕好的鸡丝中。
她就爱啃骨髓,特别是鸡爪和鸡翅膀,越嚼越香。
苏氏把两桶米饭蒸上了之后,一起过来帮忙林晚晚把剩下七只土鸡全部撕好。
大家撕完土鸡,接下来,林晚晚开始熬调味了。
她拿出一些昨天从娘家带回来的红葱头,撕去外皮切成片备用。
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