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第169章 熬制牛油火锅底料(第3/6 页)

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林向阳立马感兴趣道:“阿姐,你今天做什么新菜式呀?”

林晚晚故作神秘,“秘密,先不跟你们说了,我先去熬底料,你们进来厨房帮我打下手。”

林向阳和张大跟随着林晚晚的脚步,一起走进了厨房。

“晚晚姐,现在我跟向阳需要帮你做什么?”

林晚晚看了看案台上的一堆蔬菜肉类药材各等,“张大,你去帮我把这些洋葱,香菜,芹菜等洗干净切好,向阳,你呢,就去把锅洗干净烧半锅热水,我去把这块牛油切好就可以熬底料了。”

“好的,晚晚姐。”

“好的,阿姐。”

……

等到牛油切好后,林晚晚看到林向阳已经把锅放水烧起来了,于是她先是把牛油放锅里焯一遍水捞出,然后放锅里用中火炼油。

“张大,你现在有空就帮我剁一大碗姜碎,向阳,你去把这大碗干辣椒焯一下水,然后剁成糍粑辣椒。”

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