第29章 野鸡松菌汤(第2/6 页)
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她立马用抹布捂着砂锅盖上面,再打开,吹了吹散发出的热白雾气,仔细往砂锅中看看。
觉得还不够火候,还需要再煨一会儿,于是继续往灶里加了一小把火,继续小火慢煨着。
就这样过了好一会儿,闻着香味更浓了,林晚晚再次打开砂锅盖,把之前切好的松菌片倒入煨得差不多的野鸡汤中,拿起勺子搅动一下,再度盖上了砂锅盖子,又添了一把小火,再耐心煨上。
等待是磨人的,特别是闻着美味佳肴的香气,林晚晚和晴儿都忍不住咽了一大口快要流下来的口水。
再过了一会儿功夫,因为加上了香气浓郁的松菌,这锅野鸡松菌汤飘出来的香气更加诱人,让人口舌生津,欲罢不能。
听到砂锅内的汤在咕噜咕噜翻腾着,过了一会儿,林晚晚再次打开砂锅盖,这汤就算煨好了。
娘俩被这诱人的香气馋得不得了,赶紧她添了一把适量的盐巴,搅动搅动,舀上一点点吹吹热气,往嘴里一尝。
呀,真鲜美,就算是拿龙肉来,她都不想换。
她真的被这锅野鸡松菌汤肉香菌鲜的味道折服了!
自己在现代是一个地道的广府人,在她的认知里,几乎每一个广府人,老火靓汤是每个广府家庭每个周末必然煲的靓汤。
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