第 26 章(第1/9 页)
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然而为时已晚,此刻再后悔也无济于事。
器诡安静地待在夏灵泽的口袋里，夏灵泽则将放完血的鸡、鸭泡进滚烫的水里，过个五六分钟就能拔毛了。
差不多时间后,夏灵泽动作麻利,很快就处理完了毛羽。接下来是剔除内脏、把肉剁成块，然后起锅烧水,将鸡肉倒进冷水中,再往里加入几片生姜、几段大葱以及几l颗花椒粒......
随着锅中水温升高,一股诱人的肉香味飘散在空气里。
满意的盖上锅盖,之后放着小火慢炖即可。
现在处理鸭肉。
关于怎么做鸭,夏灵泽已经想好了——盐水鸭。
盐水鸭是秦父的拿手菜，夏灵泽最爱吃了。可惜秦父腿脚不好,夏灵泽懂事,从小就学习做菜,包括上面的炖鸡汤也是幼时学的，长大后他就没怎么让父母下过厨,是以练就了一手好厨艺。
把鸭子泡进用盐、八角、桂皮、香叶等多种材料制成的卤水中腌制,放置半小时,然后取出放入锅中，倒入清水、姜片、葱段等辅料，小火慢煮。