第73章 孟凡的生意经(第1/5 页)
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孟凡更是无语，听这张丰年的意思，敢情在他没来此处当管事之前，此酒楼一直处于亏损状态。“具体方法我现在也不好说，等我饭后去各层走一圈再决定。”
用完餐后，孟凡几人在张丰年的陪同下，把此酒楼的五层都转了一圈，让孟凡无语的是，第五层居然成了杂物间，这操作让孟凡不知说什么才好。
走完一遭后，孟凡对酒楼的评价只有四字：“平平无奇。”具体表现在每层房间布局老套，菜品单一，口味一般......
“我大概有方法了，虽然不敢保证能让酒楼大火，但能让酒楼收入提高十倍左右还是没问题的。”孟凡对着张丰年道。
此话一出口，不但张丰年惊呆了，就连刘俊三人也吃惊不少，不过他三人也没插嘴，继续做听众。
“求张师兄指点！”张丰年激动道。他努力了好几年，都没好办法，现在孟凡如此说，怎叫他不激动？
“先不急，我且问你，除却我们，现在在酒楼登记住店的有多少？”孟凡一说到这话题，张丰年又有些不好意思道：“五人。”
“先让这五人退房，现在起就停业，等把酒楼重新装修好后再开张。”
听孟凡如此说，张丰年有些为难道：“孟师兄，退房会不会让别人有意见？还有去年的结余已上交给宗门了，想装修没灵石支付了。”