第三十一章 中华厨神(第2/4 页)

韩国人在弄泡菜，妈的，他们以为谁都爱吃……

唐海放心了下来，只有一个对手，只要比那日本高手强就行了！

既然韩国人那里有平泡菜，那自己的橱柜上，唐海一找，果然有老干妈辣椒酱！

像唐海这样的厨师，一辈子做的饭菜，最多可能也就是十万人吃过，这还必须是他要经常换地方做饭。

而‘老干妈’陶华碧，从没有人问过她这个问题，但如果问了，她的回答只怕是……

至少十亿人！

从影响力看，陶华碧是华夏第一厨神，厨师界人称‘全球辣酱掌门人’！她最擅长的是辣味调味料，并且成功把握了全球各地区人类的口味！

唐海找找又发现了惊喜，甜酒！这东西在中国是当饭吃的，不过显然被这里主人当做调味料了。

唐海拿出个碗把酒水倒出来，然后把酒糟倒汤锅里，弄了点尝味道，没问题。又打开老干妈尝了一下味道，很好，是那最经典的第一款‘风味豆豉’，也倒进汤锅里。

加水熬制，把六碗水熬成半碗的浓酱，再稍稍加工，就是唐海最喜欢的‘万用辣汁’了，那祖孙俩最爱这个味道，不信这里主人不爱！

接着唐海去挑选火鸡，是是杀好的冻肉，几个忌惮唐海的人松了口气，居然是这种感恩节家家必备的家常菜‘烤火鸡’，怎么斗得过他们？刚白担心了。

唐海的挑选方法也比较普通，一个是看颜色，必须放血干净的，不然烤出来肉色是红紫色会很恐怖，味道也不好，一个是皮必须不能破，不然烤的时候会收缩撕裂一大片。

稍稍处理了一下唐海就放架子上解冻了，下面放个碗，解冻后加温开始烤，这只火鸡是一公斤的，两小时一定能处理好，在最后关头换超猛火几分钟就可以出炉。

如果只是这样处理，唐海估计连赢那加拿大厨师都难，不过……

唐海去到了打着氧气的水箱，里面是许多牡蛎，刚才日本人就是在这里挑选的！他定睛一看，慢慢提高注意力，很快，就看到了这些鲜活牡蛎身上的白光……

没错，唐海的能力又增强了，现在不用在那三条河边，唐海也能看得到生物的生命能量！

很快，唐海就挑选出了一只个头不是最大，但却最健康的。

他拿起刚才那碗甜酒轻轻摇晃了一下，把牡蛎洗净后放了进去。

谁都以为他是要酿制，其实，他是在喂牡蛎……这才是他的杀手锏！

然后唐海拿出了胡萝卜，开始雕刻。

从看到后面有松叶蟹开始，唐海就知道了这里主人对吃有多讲究，因为那玩意儿只能在4摄氏度左右的海底水温环境才能活下来！而且就算能活下来，也活不了太久！最重要的是，现在已经过了捕捞时间半个月了！只有为了吃不惜犯法的吃货才可能找得到这个！

别人讲究，唐海也就讲究，一般人让他秀刀功，他都不干，因为这是体力活，但面对会吃的，不让他做精细，他也会认真。

一看到唐海动刀，好几人心中都是‘雪特’、‘法克’，中国厨师玩刀，能招架的没几个！