第69章 火锅(第7/9 页)
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裴凛之洗完脸来到餐厅,大家都已经就坐了。他发现今日的饭与往常有很大的不同,桌上摆的居然都是生肉,每人的席位上有一个烧着炭火的红泥小炉,炉子上放着一个正在翻滚的热腾腾砂锅。
裴凛之诧异道:“这是什么?”
萧彧笑眯眯地说:“火锅。”
吃火锅,本来铜锅是最方便的。但萧彧不舍得花钱,铜可比铁还贵重得多。正好自家有窑,这小炉子和砂锅都是自家窑里烧出来的,省钱又好用。
每人一个小火炉和一口砂锅,汤底是鸡鸭猪骨炖出来的,还加了干贝进去,鲜香无比,各种肉类都切成薄片或小块,堆码在盘子里,还有各色从未见过的蔬菜,想吃什么便自己加。
萧彧的则与大家的不一样,他不能吃荤,便给自己弄了个砂锅豆腐做底,涮菜只有蔬菜和豆制品。
萧彧笑眯眯地端起茶杯:“今日腊八,以这种特别的方式庆祝一下。以茶代酒,明年便能陪大家好好喝酒了。大家随意,想吃什么便自己下。吃个新鲜。”
他捞出一些豆腐,将萝卜青菜放进锅里:“肉煮的时间可以短一点,颜色变了就能吃了,太久就柴了。”
裴凛之看了一下萧彧的锅子:“郎君吃的是什么?”
萧彧笑着说:“我炖了一锅豆腐,不用管我,你们自己吃吧。”
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