第2章 椰油(第3/9 页)
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吉海听他这么说，这才端过碗，转过身就要到外面去喝，连菜也不要。
萧彧将人叫住，将鱼尾部分弄下来给了他：“这里还有菜，多吃点，下午才有力气干活。”
吉海呆呆地看着萧彧，好一会儿，才开始低头喝粥。吃了一口，眼睛便亮了，扭头朝萧彧看了一眼，显然是很满意。
萧彧看他的表情：“是不是还能吃？做得不好，糙米太硬了。”
吉海急忙摇头，张嘴哇啦哇啦说了什么。萧彧没听懂，估摸着是为他做的粥分辩。
萧彧只是笑笑，没说话，低头开始吃饭。来这里之后，吃的一直是糙米，因为加工水平不够，磨成精米太费时费力，而且糙米比精米有料，毕竟多了一层糠皮嘛。
生活条件好的时候，偶尔吃糙米饭那是为了营养健康。但顿顿都吃就会觉得剌嗓子，因为实在不如白米饭软滑可口。所以他没做干饭，而做成了粥，裴凛之是病人，也需要易消化的食物。
为了让口感好一点，他将糙米放在水里泡发后再熬粥，这样也更易将米煮开。怎么将米饭做得好吃，萧彧的经验比一般人高多了，毕竟他读研之后就开始研究杂交水稻，专门培植各种水稻的。除了产量，当然也会对大米的口感有要求，所以煮食各种稻米也是工作的一部分。
对专业人士来说，这米口感太硬了，可以改良的空间非常大。萧彧打算找机会改良一下水稻品种，海南离优质大米盛产地东南半岛和南亚半岛都比较近，不知道有没有机会从那边弄点种子来，现在的船能漂洋过海吗？
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