第一百二十章 怀抱鲤鱼(第1/7 页)
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众人都看着苏青青。
苏青青淡定自若，跟赵玲秀说，“两条鱼都要处理好，正好，一大一小，倒是很适合做一道宫中御菜……”
“宫中御菜？”赵玲秀惊讶不已，“你咋会做御菜？”
苏青青淡淡道，“这你就别管了，我要做‘怀抱鲤鱼’这道菜。”
“怀抱鲤鱼？”赵玲秀听都没听过。
苏青青顺势捞起一条小鲤鱼，要想把整条鱼都塞进大鱼的肚子里，就必须整条鱼脱骨，而且必须要完整脱骨，这个工序十分的复杂。
幸好当时她研究美食的时候，曾经接触过整鱼脱骨，只是整条鱼脱骨难度系数实在太大了，很容易就失败了，一旦失败，她肯定会输掉这次比赛。
但若是她不试一试这样的做法，她一样会输掉这场比赛。
思来想去，下定决心就做“怀抱鲤鱼”这道菜。
苏青青拿了小鲤鱼，小心翼翼的从鱼嘴巴里取出来内脏，然后处理好鱼的鱼鳞，接着又找了一把细长的刀，从鱼的嘴巴里塞进去，掩着鱼的脊骨开始脱骨……