第53章(第1/21 页)
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杜衡取出了些昨天泡的黄豆, 搬出来清油，预备炸点椒盐黄豆。
浸泡一夜的黄豆控干水分，放进清油里煎炸，豆子遇热会发出噼里啪啦的响声, 开口熟了以后捞起再复炸上一遍, 再捞起来就十分酥脆了。
炸好的豆子撒上些细盐简单的料粉就是一道好吃的零嘴。
秦小满嗅着香味钻进了厨房, 见着一小盆的椒盐黄豆, 趁热抓了一把。
刚刚炸好的黄豆很是酥脆，比县城里干炒的要香许多。
清油炸的很难不香, 就是有些费油, 不过自家里有, 还不是买的，用起来也就更大方一点。
“真香, 我打点酒出来就着吃。”
杜衡没管着他不准, 近来自己读书小满一个人下地, 他总觉得哥儿的精神不如之前好，有些疲怠，只怕是累着了。
为此特地给他做点小吃食。
秦小满把一碟子黄豆放在桌上, 提了竹筒篓子去打酒, 揭开酒坛盖子发现一坛子酒竟然已经见底。