第五章:鸡舌汤(第4/8 页)
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即使得了师傅的保证,唐墨依旧不愿离去。小江干脆上前一个横抱,在他强行抱他带走了。
这还不算完,唐墨拧过身来,挥舞着汤勺,对着师傅大叫到:“师傅,一定要给我留汤啊,一定要啊。哎哟,奶妈,不许揍我屁股。”
在美食的诱惑下,仅仅是半个小时过后,唐墨就已经拽着小江再次来到厨房。让我在房间里干等半个小时?天啊,那简直是天理不容啦!虽然五岁多的唐墨并不知道天理不容到底是几个意思。
又在满是香味的空气里度过半个小时的煎熬,唐墨终于坐在餐桌前,喝上一口他连洗澡都在念叨的汤。
经过一个小时的文火炖煮,在加入鸡舌和白胡椒粉、精盐的调味之后,这个汤又和第一次喝的汤有非常大的差别。
如果说第一次喝的三吊高汤,以骨香为主旋律,以回味略有甘甜为主要特点;那么现在入口的汤,有了胡椒粉的加入之后,就像是一个谋士,把原来猪骨的香与鸡骨的香调和起来,又综合了鸡舌的特色之后,激发出了愈发纯正的鲜味与香味。
香味在口腔里旋转,在喉咙里滑落,在每一次呼吸间,仿佛喷出的热气都带着汤的鲜香。
真是一种畅快到无法形容的快感。
“好喝,太好喝了!”
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