第十七章：剥笋大师(第2/6 页)
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如果打算在一个营地做中长期驻留，在短暂离开的时候，只要用灰土覆盖住炭火，技能避免明火容易引发火灾的麻烦，又能让火种保持很长一段时间不灭，免去下次再重新开始生火的麻烦。
“小江，你去打水来，挂在木架子煮开。”金大师摸出砍刀，对唐墨说道：“现在，放下你手里的竹象鼻虫，好好跟我学剥竹笋。”
“大多数人给竹笋剥壳，都是一节一节一片一片地剥，那样操作非常费时间。我现在教你一种方法，你看好了。”
只见金大师把笋平放，举刀悬在竹笋头部上方，刀身与竹笋成45度的角，轻微的“咻”的一声，砍刀落下，砍入笋壳上，手抓往刀把往自己的方向使劲拉，同时左手扶着竹笋反着运刀的方向向前旋转，使得刀子随着笋体的旋转形成平行的螺纹状的刀口，直到竹笋的后半段末尾。
把刀放在一旁，从笋头剥开笋壳，就能形成想多米诺骨牌一样的效应，继续用力，就能把笋壳一次性给剥落下来。
笋头白中带黄，除了中间两三个青节之外，约往笋尾约显金黄粉嫩，别说吃了，单单看一眼，都能感受到那种爽口脆嫩的极致口感。
“看明白了？”金大师抬头，看着跟前蹲在地上托着下巴的唐墨问道。
“嗯……”唐墨点点头，又摇摇头，一副不是很确定的样子。
“你就拿这棵笋来练刀吧。”金大师把砍刀递过去，点头示意他可以开始了。
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