第7章(第2/8 页)
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刚刚出土的鲜货就只需要采用最为简单的烹饪方法就行了。
油焖笋,也是一道非常简单但是却美味的菜肴。
油焖笋做好之后,就只剩最后一道重头戏,清炒羊肚菌了。
羊肚菌这么昂贵,观众看着江言有满满一盆时,他们在屏幕前羡慕得不行。
这哪是食材啊,这就是白花花的银子。
对于江言而言,这就是食材。
热锅下入猪油,将姜蒜爆香之后,直接将清洗好的羊肚菌放在锅里爆炒就行了。
羊肚菌在高温的作用下,水分从修长的身体里溢出,香味也随着每个细胞的破裂飘荡了出来。
不过就翻炒了两三下而已,江言就闻到了一股独特浓郁的菌香味。
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