第9章 :荣昌卤鹅解锁(第2/7 页)
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感受着脑海中的食谱,江浩仔细浏览起了这道菜,
“荣昌卤鹅,本来是一道客家菜,最开始出现于潮汕,
但随着历史上几次大规模移民,很大一批客家人来到了重清荣昌,随之而来的还有各种客家美食,
经过几百年的不断改良,逐渐跟当地的口味相融合,去其糟粕,留下了一批优秀的美食,
荣昌卤鹅就是其中之一,受到了许多人的喜爱,
“卤鹅卤鹅,盯一眼走不脱,”这句顺口溜,说的就是它!”
“东西是好东西,可是这玩意不太好做啊!”
江浩此刻看着食谱上的食材叹了口气,
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