4斗茶(第5/5 页)
最新其它小说小说：
诡异茶楼惊魂记、
悔婚之后，我兵临城下你哭什么、
穿越到战国，谁说天下苦秦久矣、
神古之灵、
拜师九叔，随身携带梦幻超市、
被逐出家门三千年后，家人后悔了、
姐姐为贱婢欺辱我，我将她们逐出家门、
被继妹夺走一切后，我觉醒了、
老公让我做白月光的替死鬼、
明珠有泪、
将军抛弃我，可我才是真公主、
重生之恋爱脑闺蜜死有余辜、
情劫聿心月恋、
爱意散落恨归璃、
此去无归人、
急救三公里，索要三万过路费、
被金主白嫖六年后，我终于清醒、
过往云烟、
婆婆死后他疯了、
心碎了无痕、
我旋即欠身，微笑道：“惭愧，怀吉输先生一水。”
张先生亦含笑看我，问：“我们这次用的茶和水都一样，你知道自己输在哪里么？”
我想了想，摇头道：“请先生赐教。”
张先生遂逐一道来：“首先，你罗茶时不够细致，筛的次数不如我多，而点茶用的茶末须绝细才能入汤轻泛，使乳花吸尽茶末茶汤；其次，你熁盏时注汤不够，未令茶盏热透，便会影响茶末上浮，发立耐久；再次，你熁盏后便急于调膏注汤，导致点茶之水过熟，过熟则茶沉，应先稍待片刻，等瓶中水沸停止后再开始点茶；而且，你注汤偏多，以致茶少汤多，云脚易散，如此斗茶，注汤至盏中四分即可；最后，你击拂时手势过猛，欲速则不达，应环注盏畔，让热水沿着盏壁流入盏中，起初搅动茶膏时也不要太急，徐徐搅动，渐加击拂，指绕腕旋，上下透彻，才能使茶汤色泽渐开，乳花珠玑磊落，久立不散。”
我大为叹服，赧然道谢，他又微微一笑，似漫不经心地说了一句：“一个大的过失，总是由一连串的小失误构成的。”
我低目细品他的话，良久后才又问他：“先生点茶之时未曾看我，怎知我罗茶不细，熁盏不够，击拂过猛？”
“这些事，未必总要盯着你才知。”他说，“看看结果，其中过程也就一目了然。”
本章未完，点击下一页继续。