第四十九章 百味消融小釜中？（下）(第5/6 页)
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幸好，唐朝还有茱萸。
其实，茱萸并不是这个时代调制“辣”味的主要材料，人们更多使用姜和芥末。只不过房俊尝过之后，觉得还是茱萸更接近于辣椒的味道。
茱萸又叫“越椒”，《本草纲目》记载，食茱萸“味辛而苦，土人八月采，捣滤取汁，入石灰搅成，名曰艾油，亦曰辣米油。味辛辣，入食物中用”。?
即便是李恪，也从未见过此等餐具，此等吃法，便指着火锅问道：“此为何物？”
房俊一边分发调料，一边说道：“火锅。”
岑文叔赞道：“锅中有火，此名贴切，岑某孤陋寡闻，从未见过，不知二郎从何处得来此物？”
“你见过才有鬼了，这火锅乃是我自己设计的。”
房俊大言不惭，将火锅的创始人据为己有……
岑文叔肃然起敬：“二郎果然才思敏捷。”
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