第121章 选礼物(第4/4 页)
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“是，中秋快到了，教你做一款新的月饼，你得抓紧时间了！里面需要的枧水跟转换糖浆我都配出来了，方子比例也写下来了，你找个师傅我等会带着他做一遍。”白佑梦上次过来就看到他们有很多的印花模具，正好用来做广式月饼也合适。
她是这段时间看到市面上卖的基本上都是蒸出来月饼，才想起来可以做上辈子的广式月饼，苏式月饼也可以但是要稍微费点时间，所以先教他们做广式的。
面皮做好后放在那里醒着，她又赶紧跟师傅做了一些馅料出来，几种馅料配方她也写出来了，今天为了节省时间就做了黑芝麻馅的。
面粉炒熟后放凉，又把炒熟的芝麻捣碎，加入刚才炒熟的面粉后加水加油捏成团，这时候也没有电子秤就全靠手感来做。
……
很快一炉接一炉黄澄澄的月饼就香气四溢的出锅了。
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