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灶上的食材都是定量的，方厨子又做了好几年的大厨了，闭着眼睛都能摸清楚炒菜的时候该放多少油盐酱醋，哪里用得着顾二丫尝味道？
不过是怜惜她年纪小，给她点吃的甜甜嘴儿罢了。
除此之外，方大厨也乐意教她一些为人处事的道理，一大早灶上来来回回多了这么多人，一个个还都有目的似的到处攀谈，方大厨纵观大局怎么看不明白？他只是懒得掺和罢了！
做花生汤要一半整花生，一半花生碎，这活儿顾二丫干不了，她手上没劲儿，方大厨不可能让她干，自己捡了个小石磨，捏着杵子凿花生碎。
炒过的花生极香，淡淡的油脂芬芳里夹杂着一点儿焦糊的香味。凿花生碎是水磨功夫，方大厨处理得细致，对着流口水的顾二丫说：“庄子上这两天闹腾得很，将来想必还要折腾上一段时间，安静不了一点，倘若有人过来找你问什么话，或者要你做什么事儿，你都甭搭理他们，且看着他们要闹到什么地步。”
顾二丫嗯嗯点头：“知道了。”
“你别急着站队，两虎相争，他们或许没什么大碍，但总会波及旁人，咱们躲得远远的，妨碍不了什么。”
顾二丫似懂非懂，不过她自知自己愚蠢呆笨，很愿意听前辈们的话，方大厨又是极好的人，自然他说什么她就跟着做什么。
她点头点得实在乖巧，方大厨忍不住叹了口气。
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