现场试吃(第2/2 页)

所以人皆早早地汇集于内。杂工组拿出最好的状态等候，舒清予打扮得亮眼得体和他们在一块儿。乔枫吟事先已然帮她进行过小型的培训。诸如，逢人要微笑，展示的态度当是尊重、迎合和热情而非讨好献媚；言辞包括迎客的敬语、遇上拒绝等特殊情况的委婉应对方式等。

舒清予用平常自己面对客人的方式代入乔枫吟所说，好好地领悟着。

后勤组正准备着场地和要用到的桌子、凳子等。因为要在饭馆门口的街道上划分区域，用以弄掌柜的“现场试吃”，可能会因为客人滞留引起的占用，以免占用公共道路、妨碍其他商贩和附近商铺，引起不必要的麻烦。

核心部分当属丁文子。为吸引客人，乔枫吟安排一些小食供免费领取。拿丁文子当招牌，以炉筑火让她现场制作桃源饭馆的今日的招牌菜，客人可以先进行试吃，再决定要不要进饭馆。舒清予则是在丁文子身旁向百姓进行渲染和介绍，及时劝尝劝购。

如此，可以帮助桃源饭馆扩大影响，提升口碑。当日的收益会暴涨，此外，顾客的体验感增强，有益后期的再次光顾。最大的好处当属其方式的创新，该是此地餐饮行业前无古人之举，遥遥领先竞争对手，博得市场眼球。

很快，桃源饭馆的“现场试吃”活动开始举办。

一开始，街道上的百姓们不知何意，只是远远地观望。桃源饭馆的招牌可说是“天香阁昔日首座”丁文子，和靓女舒清予。

百姓们看着此番，有的不知天香阁是何处，知情者尚对丁文子的身份存疑。不过无论如何有个好处，那便是可以免费试吃，倒不亏。

渐渐地，看热闹的百姓围拢过来。认识舒清予的人更是因为她早在红桂坊宣扬过一番，识得她的又有些兴趣的皆来捧场。

丁文子的经验和手艺自不必言，通过她的对曹县的乡愁与感知，倚仗自己的手艺牢牢地抓住民众的胃口，人人赞不绝口——

“口感甚佳，价格亲民，值得一试！”

“只此一日，定要带老婆孩子来尝尝！”

杂工们招呼的招呼，迎客的迎客，充满激情和干劲儿。

有路过的熟人过来问舒清予她在做甚，舒清予如实相答，帮助好友“营销”。“营销”一词引发他们的好奇心和议论。

众人又问，丁文子此位大姐当真来自天香阁。他们嘲笑舒清予没见过世面，舒清予倒不并否认，只笑着笃定。众人扬言要试吃，试后皆予以肯定，但并未吃出是何东西。

一人品道：“口感绵密，略沙，怎的却有鱼肉的淡香？”

舒清予反笑他被口感蒙蔽，道出食材本是普通的新鲜本地鱼，经由丁大厨之手方使味蕾生花。

众人大为折服，因家中有钱人又闲散，纷纷入馆捧场。

人群之外，不远的地方，一辆马车悠悠地经过。闻见喧嚣声后，在附近停下。

发出命令的，是一道中气十足的男声。男人询问马车外的侍卫：“令阳，那边发生何事？”

侍卫令阳身着白衣，前去打探情况后折返，如实相告。

男人的声线不怒自威，轻嘲：“此等方式只在京都的天香阁见过，如此穷乡居然亦有。”

话毕，男人却言，想下去瞧瞧。