第236章 全鹿宴开动！(第4/6 页)
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差不多过两个刻钟的时间…
就可以开锅将小料撇出，加入适量的盐进去，在重新炖煮。
时间越到后面，这肉的颜色就更加的红润，更加的诱人，最后只要等到汁水收干就可以出锅了。
这一步就交给多萨依看着就好了，这点时间都够萧不凡再做一道爆炒鹿肝了。
重新起锅，大火烧锅，烧到冒气。
加入鹿肉上的边角料，特别是要油膘，这种爆出来的荤油才香。
锅一热，油一热，加入切好的鹿肝，直接大火爆炒，都不需要太长的时间，肝脏本来就容易熟，而且切的是薄片。
七八秒的时间就可以出锅了，加入一把大蒜叶增香，荤素搭配。
然后着手准备干煸鹿肉这道菜。
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