第162章 爆炒螺蛳(第2/7 页)
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炒完一锅,清黎把锅洗干净,又开始炒第二锅。
段家栋几个一时间也顾不上嘴馋,几人你看看我,我看看你,不知道清黎为什么自己把螺蛳炒完了。
而且炒时候,也没细说注意事项。
清黎仿佛背后长了眼睛一般,手上动作不停,给他们解惑:“螺蛳不是异兽肉,也不像河蟹、河虾那样肉多,处理起来还麻烦,没必要加入战队菜谱。”
“可是师傅,炒螺蛳好香呀!光是闻着我都馋。”林巧菲忍不住说道。
对此,清黎只能建议她,“你让许辰去摸点螺蛳养两天,反正做法你也看到了,没什么难度。”
林巧菲惊讶地睁圆了眼睛,很想说:师傅,你要不要看看我是谁再说?
“师傅,螺蛳必须要养两天吗?”段家栋闻着厨房空气中的浓香,头一次觉得自己如此馋,明明他都没吃过螺蛳,却被它的味道俘虏了。
“不养也行,把螺蛳洗干净,直接煮熟捞出,找根签子把螺肉挑出来清洗干净,再炒爆。”
只是比起这种方法,她更是更喜欢带壳的炒螺蛳,带着汤汁的螺蛳吸起来才过瘾。
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