第137章 熬皮冻＆蒸河鲜(第4/8 页)
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哎，怎么大河蟹就不多两只呢？
要不还是让秦景珩他们三人分一只，这样多出来两只，自己六个徒弟恰好够分。
嗯！就这么愉快地决定了。
“这个叫河蟹，这是河虾，最简单的方法就是洗干净上锅清蒸，拍点蒜沫加点酱油和醋果汁蘸着吃。另一个盆里的是螺蛳。”
清黎介绍完，不忘叮嘱道：“你们记得隔半天给螺蛳换一次水，刚捞起来的螺蛳有泥巴，需要养一两天，让它吐吐泥。”
“知道了，师傅。”几人连忙应下。
清黎叮嘱完，确定没有遗漏后，继续原本的打算。
香豚兽已经煮好捞出放了一段时间，清黎洗干净手碰了碰，确定已经不烫，段家栋他们按照自己刚才的切法，全部切成厚厚的薄片。
等香豚兽全部切好，清黎教他们调蘸料，考虑到每个人口味上的差异，特意调了辣与不辣的，到时候大家看着选。
清黎把清洗干净的内脏拿起来闻了闻，已经闻不到异味，甚至隐隐有一股淡淡的清香。
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