第96章 一碗香＋赛螃蟹＋爆炒仔肠＋肥肠鱼（一）(第2/6 页)
最新其它小说小说：
恶意深陷、
在辛酉年的进步续、
明朝的奇葩重生路、
系统不正经，我和诡异都抓狂了、
应届生：在诡异世界开了家医院、
三国：以天罡三十六斧横扫天下、
我，百分百捕捉，鬼物哪里跑、
重生之盗墓系统、
逆转乾坤之东汉末年的倒霉蛋儿们、
转生后，前女友们杀到蓝星来了！、
德云or盗墓？？？、
我在鬼怪世界刷本求生、
晚年被老婆分手，系统终于来了、
开局点满头球天赋，梅西吓哭了、
无限：欢迎来到艾兹游戏、
（火影同人）不到最后一刻谁也不知道谁是女主、
行御九州、
春情薄、
我的专属跟踪狂、
我在古代搞发展、
“做一个赛螃蟹，很简单，我教你，你先打八九个鸡蛋，蛋清蛋黄分离开。”
“好嘞！”有山立刻从案台下摸出鸡蛋来，这段时日做糕点，这蛋清蛋黄分离已经玩得溜溜熟，很快搞定。
“然后呢！”
“蛋白随便搅打两下，不要打得太散，冷锅冷油，油温一层热就把蛋白倒下去，手勺扒着，油温二三层时，蛋白应该像云朵一样白而蓬松就赶紧捞出来。”
有山应一声，按照她说的步骤忙活起来，说是梧桐的左膀右臂都不为过。
就是冷油倒蛋白时，那个画面让人看不过眼，好像母鸡拉粑粑，一出溜一出溜的，油温高了，这些蛋白才慢慢结合到一块，变白变蓬松。
“马上好了，接下来如何？”
梧桐回头瞟了一眼成本，不错，“找个漂亮盘子装上，莫再动它，这是为了模仿螃蟹的白肉，要托底。”
“好，接下来炒蛋黄了吧？”
“对呢，”梧桐应一声，飞快用调羹背压碎咸蛋黄，菜刀一抄，全部蛋黄放入炒锅里，与鸡蛋黄一同炒散，八成熟时捞出铺垫到蛋白上。
本章未完，点击下一页继续。