海底捞算是地球上做的最成功的火锅连锁之一,以优质的服务着称,为顾客提供贴心、周到的就餐体验,比如代客泊车、免费小吃、为顾客过生日等服务,让消费者在就餐过程中感受到极大的满足,这种独特的服务模式使其在火锅行业中脱颖而出,树立了良好的品牌形象。
在未穿越之前,叶琪就是曾多次光顾海底捞,对它们的优质服务有着切身体会。
他寻思着,要是把这些成功的经验原封不动地搬到蓝星,也未尝不可。
于是,叶琪决定等晚餐结束,回去之后,好好整理一下思路,再和赵丹详细说说,毕竟要讲的要点着实不少。
就在这时,王诗雅最后一个赶到了。
随着她的到来,晚餐正式拉开了帷幕。
后面来的几个人刚看到这个火锅店时,脸上也同样露出了困惑的神情,赵丹只好再次耐心地解释了一遍。
大家听了赵丹的解释,深深感受到了他的良苦用心,心里满是感动。
所以在吃火锅的过程中,每个人都积极地建言献策。
赵丹一边涮着火锅,一边向大家询问道:“这家火锅店,我一直都没想好取个什么名字,你们有没有什么好的建议呀?”
听到赵丹的问话,原本嘻嘻哈哈涮着火锅的众人顿时沉默下来,都陷入了沉思,琢磨着该取一个什么样的名字才好呢。
张晓峰忽然笑出声来,似乎是想到了什么好玩的事情。
大家都被他的笑声吸引了目光,他见状,得意地说道:“我想到个好玩的名字,炼丹炉,你们说怎么样,正好里面带个丹字。”
众人听后,齐齐地对他翻了一个白眼,显然对这个名字并不满意。
“这要是名字带个剑,是不是要叫铸剑阁呀。”王宗伟调侃着说道。
“也不是不可以。”有人回应道。
“你歇歇吧,武侠小说看多了吧。”林宇风一脸嫌弃地说道,“你们说鼓香涮涮乐怎么样?赵丹是个鼓手,火锅特别香,涮火锅特别快乐,所以叫鼓香涮涮乐。”
“你这名字也叫好?完全就是胡乱拼凑。”张晓峰马上回击道。
就在大家你一言我一语、七嘴八舌地发表各自意见的时候,叶琪却一直沉默着,其实他也在认真思考这个问题。
地球上有不少有趣的火锅店名,像部队火锅、呷哺呷哺之类的。但在他看来,最好听的火锅店名非聚贤庄莫属了,只是可惜后来由于各种问题,有很多家都关停了。
而且这个名字源于《天龙八部》,自己现在正在更新《射雕英雄传》,日后肯定也会把《天龙八部》搬运过来,到时候用这个名字也正好能起到一波宣传作用。
“聚贤庄这个名字怎么样?聚集贤士的地方,不过好像古风气息重了些。”叶琪带着不太确定的语气说道。
“这个名字好!”赵丹一听,立马大声称赞。
之前张晓峰他们取的都是些什么呀,和这个名字完全没法比,而且寓意也非常好。
但是如果真的要用这个名字的话,到时候就要在装修上稍微添加一些古风元素,不过这也不是不可以。
“确实太棒啦。”
“大琪,不愧是你呀。”
“来这里吃饭的都是贤士,往这一坐,我就觉得自己变得高大上了很多,这个名字好呀。”
大家都齐齐对这个名字表示着肯定,比之前张晓峰和林宇风提的那些歪瓜裂枣好太多啦。
“那就这么定了,就叫聚贤庄。”见到大家都表示了赞同,赵丹果断的决定了下来。
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谁能想到之后,华国的火锅龙头企业——聚贤庄的店名,就在这么简单的三言两语中被定了下来,而且之后还被着名畅销书作家入画所借鉴,用在了他的武侠小说《天龙八部》之中。
这次聚餐之后,叶琪回到学校宿舍,便开始整理思路。
用了整整两天的时间,才将脑海中地球上关于海底捞的运营方案转化为文字,并将他交到了赵丹的手上。
之前虽然叶琪已经说了他有一些关于火锅店运营的建议,可赵丹怎么也没想到会是这样的规模。
当他看到叶琪发过来的整整二十页的运营企划时,直接当场惊呆了。
当他自己静下心来,逐字逐句看完之后,不得不感慨,这哪里还是建议呀,这完全就是一个完整到极致的运营方案。
从店铺的日常管理细节,到员工的培训方式,从食材的采购标准,到服务的优化流程,每一个环节都清晰明了。
更令人赞叹的是,就连之后开连锁店的想法以及需要注意的各种要点都事无巨细地写了进去。
就是在叶琪这份方案的指导下,聚贤庄的生意呈现出一片蒸蒸日上的繁荣景象,而后通过顾客的口口相传,名气也是越来越响。
而后赵丹继续遵循这份方案,按部就班地进行一步一步的扩张。
随着一家又一家连锁店在全国各地开业,聚贤庄逐渐成为华国火锅行业当之无愧的龙头企业。
当外界都在津津乐道赵丹所创造的商业传奇的时候,只有赵丹自己知道,他其实只是一个执行者,执行的是多年前叶琪所做的那份商业企划罢了。
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