第67章 穿成下乡知青 10(第2/5 页)
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马小丽：“行，我也是这样想的，免得那帮人又想占我们便宜”
次日，大家按照约定前往村子里的村民家换取新鲜蔬菜。来到邻居毛豆的家里，一股清香扑鼻而来，原来毛豆奶奶正在家里熬着一锅鲜美的汤。
毛豆奶奶见到她们来了，连忙欢迎大家进入家中。大家闻到汤香，都有些口水直流，毛豆奶奶也着急地打开锅盖，拿出勺子不断给大家盛起汤。大家品尝了一口汤，顿时感受到了汤里的浓香，蔬菜的鲜美口感让人更加爱不释手。
毛豆奶奶看大家吃得这么开心，又不断拿出自己家里种的新鲜蔬菜送给大家。大家相互交流着各自腌菜的心得和经验，同时也聊起了家常。
知道她们是来换菜的，可她们家能够给的菜不多，于是几人又跑了几家才把需要的菜买齐了
夏沐要腌点白菜黄瓜萝卜，其余的她不喜欢吃就不腌了，几人抬着要腌的菜去河边洗干净，然后又抬回来
首先，将新鲜的要腌的菜洗净晾干，然后切成一寸见方。接着，在一口大锅里烧开水，将切好的菜放入锅中焯水。
焯水过程中，夏沐不停地用铲子翻动菜，让每一片都受到热水的浸润，使其变得更加脆嫩。当菜变软后，她便用铲子将其取出，晾凉备用。
接下来，马小丽用几个干净的大碗，按照她的经验量取适量的盐和干辣椒粉，均匀地洒在切好的菜上。
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