说起方便面的制作工艺,外行看热闹,内行看门道。
对于懂行的人而言很简单,不过是将面粉混合与搅拌,制成面团。
将面团切割加工成想要的形状,再制作出适合自己口味的调料而已。
对于不懂行的人而言,就算你把方便面放他面前,他也不知道是什么东西
陆勤在办公室待了一上午,只为画出适合烘烤方便面的烘干机。
午饭前赶出设计图,午饭后去车间加工烘干机所需原料。
幸亏陆勤什么都会一点儿,并且之前有造焊条烘干机的经验
所以造一台小型烘干机小菜一碟。
烘干机上的所有零件均由他自己加工。
车工,钳工,电工,焊工,陆勤都会一点儿。。
会的不多,够用。
在厂里待了一天,除去中途帮焊工车间修焊机的一个小时。
剩下时间都在造他的小型烘干机。
造完之后找技术科科长申请,去保卫科开放行条。
陆勤下班带着自制烘干机离开轧钢厂。
美其名日为了改进焊条烘干机的烘干效率。
实则就是为了造方便面。
陆勤下班后一直待在屋里,一会儿去厨房,一会儿回客厅。
最后在厨房待了三十多分钟,终于试验出了面团的最佳配比。
先做五个方便面面饼尝尝鲜,在等烤箱把面条加工成方便面的时候。
拿黄酱和调料造一点儿方便面调料,辣的不辣的都造一点儿。
10分钟后,就听叮的一声。
烘干箱停止工作,陆勤戴着手套取出他自制的托盘。
上面是五个巴掌大小的方便面面饼。
端着面饼离开厨房,拿来三个碗,把面饼放碗里,一人来一碗泡面尝尝鲜。
陆勤一边咽口水,一边把自制调料倒在面饼上。
然后把滚开滚开的水倒进碗里,秦淮茹和陆灵儿大眼瞪小眼儿。
不知道陆勤手里的面饼是什么东西。
看着像面条又不是面条,毕竟面条都是一根一根的。
谁家面条是巴掌那么大一块儿啊。
热水倒进碗里,面饼和调料快速跟热水发生化学反应。
一股从未有过的香味儿弥漫在陆家客厅。
秦淮茹和陆灵儿闻到这种香味儿,不约而同咽了咽口水。
“哥哥这是什么呀,这么香。”
陆灵儿跑到桌前,眼巴巴看放在桌上的碗。
只见三只碗倒扣在装有泡面的三只碗上。
浓郁的香味儿从857三只碗里冒了出来,让人忍不住想吃一口。
“这叫方便面,是哥的新发明。”
陆勤示意陆灵儿不要碰碗,里面是刚烧开的热水,很烫
“方便面?这就是你下班后一直在捣鼓的东西?2
秦淮茹看着桌上的碗直咽口水,看陆勤的眼神里满是小星星。
虽说她一直都很崇拜陆勤,但她现在对陆勤的崇拜。
已经达到了两人认识以来的最高值。
“千万不要小看这个方便面,这玩意儿能改变大家的生活方式。”
陆勤把剩下的两个面饼递给姑嫂两,示意她俩尝尝看。
“这玩意儿能生吃?)
姑嫂俩下意识后退,都没接陆勤递来的面饼
“咔~”
陆勤笑着咬了一口面饼,发出嘎嘣脆的响声,脆的人心里痒痒的
陆勤把自制调料倒在自己咬了一口的面饼上,示意陆灵儿咬一口。
起初陆灵儿闭着嘴不敢尝试,见哥哥打算自己吃,快速在面饼上咬了一口。
不咬不知道,一咬真奇妙,这也太好吃啦
陆灵儿一把夺走陆勤手里的面饼,一口接着一口,根本停不下来。
秦准茹见她吃的这么香,町上了另外一块面饼。
就在秦准茹准备对另一块面饼下手的时候
陆勤猛地开盖在面碗上的瓷碗,原本消失的浓郁香味儿突然变得无比浓郁。