第24章 肠粉(第4/6 页)
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做肠粉的步骤并不复杂,他们尝试了几次,也基本掌握了具体的蒸煮时间。
美中不足的是,那卖相并不好看,做出来的肠粉有点破皮,没有想象中的丝滑。
不过,张山峰已经十分满意了,毕竟第一次做,能成功就不错了,要求不能太高。
这些都是些熟能生巧的活儿,等他们做多了,那卖相自然就上来了。
黄涛忍不住尝了一口,吐槽道:“咋没味道呢?峰哥你是不是忘了放盐?”
徐向国也不解地看向张山峰,他好像也没看见张山峰加调料,他还以为这东西不用加调料。
张山峰笑骂了一句:“急啥,这只是半成品,酱汁我还没弄呢,没有酱汁,好吃才怪呢。”
“先把这些米浆做完,我再教你们调酱汁。你们也多练练手,把布拉肠的样子做好看一点。”
为了早点见识那能让淡而无味的肠粉味道变得好吃起来的酱汁,两人卖力地干起了活。
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