第39章(第4/7 页)
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“打住!”季纯和泰逢齐声。
皇娥自知失礼,轻咳一声,回了起初显露出来的端庄典雅的模样,再度行礼:“让二位见笑了,你们还有其他美食点心可以吃吗?”
这不就来活了?
糯米粉、白糖、食用油、奶粉混合后,再添清水搅和成粘稠状,过筛一遍后再起锅蒸上三刻钟。
随后准备红豆,浸泡清洗后水煮出沙,继而加入黄油和白糖翻炒碾压打磨成泥。
面团蒸熟后,揉搓按压成富有弹性的状态,再放置到撒了一层黄豆粉的案板上,擀成方块。
炒制完成的红豆沙摊平在上,再从一侧卷起,最后刀切成块,再撒上一层黄豆粉。
尚且热乎的驴打滚糯叽叽的,红豆沙绵密而甘甜,吃不出一丝颗粒。
皇娥对此赞不绝口,非要观摩季纯做下一道美食。
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