第33章(第3/5 页)
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“又名冬虫夏草，是一味药材，产于西部高寒雪山地带，埋在土里的是虫体，冒出地表的是草头，所以叫虫草。”
围观的人问，弥剎得了桑晴晓的嘱咐一一回答。
问无可问时，便再没有人质疑它的价格了。
天上飞的，地上跑的，海里游的，还有雪山顶采的，全聚到这一锅汤里。除了猪鸡鸭，三十多种山珍海味，即便是小富的家庭，也很难买得起其中一味，更别说这诸多材料都是天南海北而来，寻常人连见都没见过。
听大和尚说，这道菜不仅材料难得，处理每一个食材的工序都不一样，总之，极其耗费时间。汤底还加入了百年陈酿，火候控制上也极有讲究，人得一直盯着。
成菜后，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，回味无穷。
所谓，坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来，所以，取名佛跳墙。
佛会不会跳墙不知道，弥剎这个半路还俗的和尚，倒是极爱这道菜。
随着香味越发浓郁，长林街前聚集的人越来越多，因其价格，多数人望而却步，却久久不愿离去，只为多吸几口这道能让佛弃禅的奇菜。
弥剎这时又适时地开口道，“我们小馆今天中午会推出一道精简版的佛跳墙，用料只有海参、鲍鱼、干贝、花胶、蛏子、冬菇、冬笋、火腿、猪骨、牛蹄筋、老母鸡、鹌鹑蛋以及五年陈花雕酒。
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