第32章 吃饺子都能吵起来?(第3/7 页)
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辣面角儿是一种独特的烤制饺子,与它类似的还有驼峰角儿,这些名字可能是根据形状来命名的。
此外,还有专门为素食者准备的素食角儿,以及看似神秘且高大上的食罗角儿。】
【饺子在北方地区还被称为扁食,这个名字可能源于蒙古语。
关于过年吃饺子的习俗,其实并没有我们想象中那么古老。
根据明朝的《酌中志》记载,正月初一需要喝柏椒酒,吃水点心,这里的水点心指的就是饺子。
到了清朝,《清稗类钞》中提到从正月初一到初五为破五,旧例要吃水饺子五天,而在清宫中则称为煮饽饽。
乾隆皇帝非常喜爱吃饺子,甚至在大年时还举行过盛大的进煮饽饽仪式。
至于饺子形似元宝,因此被认为代表招财进宝的说法,其实是现代的传说。】
……
特种兵式旅游西安的视频很快播放完了,接下来又出现了一个新的视频,不过这个视频确实在介绍饺子。
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