评审台的爱丽丝也终于看清楚了叶山亮端来的料理，当看到是carpaccio也是惊讶无比。

“居然是carpaccio啊~~哎呀呀，出现了很有趣的料理了呢！”爱丽丝惊呼道。

听到爱丽丝的话，观众席的众人也传来了惊呼之色。

“什么？居然是carpaccio！这是一道属于前菜的料理啊！”

“想要用前菜料理取胜吗！？”

站在三个评审身旁的绘里奈见到叶山亮拿出了这道料理也是微微吃惊，他没想到平日以稳重和淡定著称的也叶山亮，居然端出了一个前菜，要知道前菜可是套餐菜单之中在序盘时端出的菜，前菜宣告着用餐的开始，为了让客人打开胃口而做的菜，因此必然是一个份量较轻的菜谱！

“虽然将南归龙虾做成了刺身……展现了十分高超的刀工，但……前菜菜品始终是前菜而已。”绘里奈在心里暗暗想道。

看着叶山亮端上来的料理，三个评审也是明显惊讶了片刻。

薙切仙左卫门也没用多说什么，看着眼前的料理拿道：“那么，开始试吃吧！”

正当薙切仙左卫门等三个评审准备动筷子的时候叶山亮却叫住了三人。

“请你们稍等一会儿，还有最后一道工序没有完成！”

“？！”

在众人的疑惑下，叶山亮拿出了一个瓦斯喷枪对着盘子内的carpaccio就是一阵烤炙！

“喔喔喔喔！！？居然用瓦斯喷枪烤炙吗！？”

在瓦斯喷枪的高温烤炙下，很快一股特有的香味散发了出来，超级浓郁的香气顿时弥漫整个大会场。

“啊啊啊！”

首先闻到香味的自然是这边的三个评审，而其中对香味最为敏感的薙切蕾欧诺拉直接被陶醉脸上出现红晕的同时，几乎快要坐不稳的从椅子上跌倒下去。

“什么！！”

香味比想象中的还要可怕，直接从评审台这边弥漫到了观众席四周，闻到这个香味观众们也是大惊了起来。

第二百八十九章 叶山亮最后底牌

叶山亮拿起瓦斯喷枪对着盘子内的carpaccio就是一阵炙烤，在这瞬间一股十分强烈的香味扩散开来。

“怎么回事，这到底是怎么了?经过瓦斯喷枪的炙烤之后，味道居然变得如此强烈了！”

“哦哦哦~味道好强烈！出现了，叶山特有的香料领域！！”

“光是闻到这个味道就…就快幸福的晕倒了~~”

大约炙烤了半分钟，叶山亮停下了瓦斯喷枪高温的炙烤嘴角勾起淡淡笑意道：“我的菜品完成了，这是我是【烤炙南归龙虾刺身】！”

“哇哦哦~~~”